102b型煙斗式表面熱電偶是一種測量物體表面溫度的裝置。它采用熱電效應(yīng)原理，利用被測物體與熱電偶產(chǎn)生溫差時(shí)產(chǎn)生的電勢差來計(jì)算表面溫度。該熱電偶的表面形狀類似于煙斗，可以與被測物體的表面接觸，通過導(dǎo)線將信號傳遞到計(jì)算機(jī)或顯示器上。

然而，對于高溫物體的表面溫度測量，熱電偶本身也會受到高溫影響。當(dāng)被測物體溫度超過熱電偶的極限溫度時(shí)，會發(fā)生偏差或失效。因此，在選擇熱電偶時(shí)，需要根據(jù)被測物體的溫度范圍和測量來選擇合適的型號和材料。

總的來說，102b型煙斗式表面熱電偶可以測量低溫物體的表面溫度，但在高溫環(huán)境下需要注意選用合適的型號和材料，并設(shè)置保護(hù)措施，以確保測量和設(shè)備安全。