熱電偶分度表國際標準是指對熱電偶的溫度換算公式和溫度比較誤差的規定，以及對熱電偶的結構材料、尺寸、公稱值等方面的標準化。國際標準ISO5840規定了不同類型的熱電偶的分度表，包括K型、E型、J型、N型、T型和S型。這些分度表是通過實驗測量獲得的，以溫度為自變量，熱電勢為因變量，制成曲線或表格形式。

國際標準還規定了各種類型熱電偶的溫度比較誤差，即在一定溫度范圍內實際溫度值與熱電偶測得溫度值之間的差別。這種誤差是由于熱電偶制作材料的不同、接頭方式的不同、測溫條件的不同等因素造成的。

熱電偶分度表國際標準的實施，對于保證各類熱電偶的互換性和準確性具有重要意義。此外，它還指導著熱電偶制造商和使用者的生產和使用，為熱電偶的應用提供了可靠的依據。

熱電偶是一種測量溫度的常見傳感器，由兩種不同金屬的導線連接成環形電路。當兩個接頭處于不同溫度時，會產生一定的電動勢。熱電偶測量溫度的基本原理是根據熱電效應，即溫度差對于電動勢的影響。

ISO5840規定了六種熱電偶的分度表，其中常用的是K型熱電偶。除了分度表外，國際標準還規定了熱電偶的結構尺寸、選材和使用條件等方面的要求。

在實際應用中，由于熱電偶受到外界環境和使用條件的影響，溫度比較誤差不可避免。因此，標準還規定了各種類型熱電偶的溫度比較誤差，以便用戶在選擇和使用時能夠考慮到誤差。

熱電偶分度表國際標準是熱電偶制造商和使用者的重要參考依據，有利于保證熱電偶的準確度和互換性。